O fermă din România a „ars” 40.000 de euro într-o singură noapte pentru a-și salva recolta de cireșe de înghețul târziu. Proprietarii fermei Steluța au luat o decizie drastică, aprinzând 4.000 de lumânări anti-îngheț în livadă. Măsura a fost necesară pentru a proteja florile fragile de cireș, care, în caz contrar, ar fi fost compromise din cauza temperaturilor sub zero grade.
O noapte de luptă cu gerul
În noaptea de joi spre vineri, înghețul a pus în pericol producția de cireșe. Pentru a contracara efectele temperaturilor scăzute, ferma Steluța a implementat o metodă rar utilizată în România, dar obișnuită în anumite țări din vestul Europei. A fost aprins un număr impresionant de lumânări, creând o atmosferă feerică, dar cu un scop precis: ridicarea temperaturii în livadă cu câteva grade critice.
Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat pe timpul nopții, aprinzând și supraveghind lumânările. Munca intensă a fost necesară pentru a menține lumânările aprinse și a asigura protecția florilor de cireș. „20 de oameni din echipa noastră nu au închis un ochi. Toată noaptea, pe ger, printre rânduri, au aprins lumânare cu lumânare și le-au supravegheat”, au relatat reprezentanții fermei.
Metoda lumânărilor: o soluție costisitoare
Utilizarea lumânărilor anti-îngheț nu este o practică uzuală în România, din cauza costurilor ridicate. O astfel de intervenție poate necesita zeci de mii de euro pentru o singură noapte. Aceasta contrastează cu metodele utilizate în vestul Europei, unde aceste lumânări sunt folosite în livezi comerciale mari, inclusiv pentru cireși și viță-de-vie. În acele regiuni, lumânările sunt parte dintr-un set de soluții mai ample, alături de ventilatoare anti-îngheț sau sisteme de aspersie.
Fermierii explică faptul că astfel de evenimente explică prețul ridicat al fructelor. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au precizat producătorii. Ei subliniază că în spatele fiecărui kilogram de cireșe se află investiții mari, decizii rapide și riscuri considerabile.
O muncă dedicată
Ferma Steluța, specializată în pomicultură, continuă o tradiție de familie începută de părinții actualilor administratori. Cu o producție destinată inclusiv marilor lanțuri de retail, ferma are ca produs principal cireșele. Pierderea recoltei ar fi avut un impact economic semnificativ.
Fermierii transmit un mesaj clar consumatorilor: „Data viitoare când țineți în mână un pumn de cireșe, să vă amintiți că în spatele lor sunt oameni care au aprins mii de lumânări ca să vi le poată aduce pe masă.”
