Regiunea BANAT din România a fost recomandată pentru titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei în anul 2028, în urma evaluării efectuate de un juriu internațional. Recomandarea vine după o vizită de mai multe zile și o analiză a candidaturii și a pregătirii regiunii. Anunțul a fost făcut de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT), coordonatorul procesului de evaluare.
O candidatură cu „fusion beyond borders”
Juriul a analizat candidatura BANAT-ului, intitulată „Fusion Beyond Borders. Bold Flavours. Diverse Origins. One Shared Table”, depusă în noiembrie 2025. Experții au efectuat o vizită în regiune între 13 și 17 aprilie 2026, întâlnindu-se cu peste 170 de părți interesate. Au participat producători de alimente, autorități locale, cadre universitare și reprezentanți ai sectorului ospitalității.
Juriul a concluzionat că BANAT-ul are potențialul de a deveni „o referință globală pentru gastronomie”. Evaluarea a evidențiat moștenirea multiculturală a regiunii, unde influențele românești, sârbești, maghiare, germane și alte influențe au modelat o identitate culinară diversă. Membrii juriului au remarcat că acest „fusion beyond borders” se reflectă nu doar în gastronomie, ci și în peisajul cultural și social mai larg al regiunii.
Accent pe sustenabilitate și colaborare
Candidatura a fost lăudată pentru accentul pus pe sustenabilitate, colaborarea intersectorială și dezvoltarea pe termen lung. De asemenea, au fost apreciate planurile de implicare în proiecte europene și de promovare a producției alimentare locale. Oficialii au declarat că inițiativa își propune să consolideze vizibilitatea regiunii, să sprijine turismul și să creeze oportunități economice prin gastronomie.
Decizia finală, așteptată în iunie 2026
Decizia finală va fi ratificată oficial la următorul Forum Consultativ IGCAT, programat în iunie 2026. Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT) este instituția operativă care supraveghează managementul și coordonarea Premiului Regiunii Europene a Gastronomiei.
