Prețurile cărnii de miel au înregistrat creșteri semnificative cu o săptămână înainte de Paștele Ortodox, iar consumatorii din România sunt deja în căutarea celor mai convenabile oferte

Creștere graduală și factori de piață

Prețul carnii de miel a crescut în ultima săptămână, fiind absorbit în principal de cotletul de miel, pentru care consumatorii trebuie să scoată mai mulți bani din buzunar. Specialiștii iau în considerare mai mulți factori pentru această tendință, precum costurile mai mari de creștere ale animalelor, cererea crescută în această perioadă și inflația generală. Pentru mulți români, acest mod de a pregăti masa de Paște devine din ce în ce mai costisitor, pe măsură ce prețurile urcă.

Potrivit datelor centralizate din piață, prețul mediu al unui kilogram de cotlet de miel ajunge acum la aproximativ 60-70 de lei, cu o diferență considerabilă față de anii anteriori. “Costurile de creștere ale mieilor au crescut din cauza inflamației costurilor la furaje și energie, ceea ce se reflectă în prețurile de vânzare”, menționează unul dintre comercianți.

Subiectul prețurilor a fost abordat și de specialiști în economie, care spun că această tendință poate continua în următoarele săptămâni, până la ridicarea oficială a sărbătorii pascale. De asemenea, cererea pentru carne de miel rămâne ridicată, ceea ce menține prețurile în creștere.

Oportunități pentru consumatori și alte alternative

În fața creșterii prețurilor, cumpărătorii din piețele și supermarketurile din România sunt în căutarea celor mai bune oferte. Mestecând oportunități, mulți preferă să achiziționeze carne de miel din surse alternative, precum ferme locale mai mici sau piețe private, unde prețurile pot fi mai accesibile.

De asemenea, păstrând tradiția, unii români aleg să prepare preparate pascale din carne de oaie sau de miel mai ieftină, sau chiar din alte tipuri de carne, pentru a economisi. Pe rețelele sociale și în discuțiile de zi cu zi, se remarcă preocuparea pentru prețurile tot mai mari și încercările de a găsi variante mai ieftine.

Ca și în alte țări europene, tendința de creștere a prețurilor la carne de miel a fost observată și în Cehia, Polonia sau Ungaria, unde consumatorii au început să caute alternative pentru a-și onora pregătirile pascale fără a depăși bugetele alocate tradiției. În România, această situație va fi în continuare monitorizată de comercianți și oficiali, în contextul unei piețe în care fluctuațiile de preț pot influența direct consumul.

Pe data de 20 aprilie, comisia de specialitate va monitoriza evoluția prețurilor și va anunța eventuale măsuri pentru stabilizarea pieței înainte de Sărbători.