Sectorul porcin european în criză: efective în scădere, prețurile oscillând în contextul provocărilor sanitar-economice
Anul 2025 marchează o revenire parțială a situației sectorului porcin european, în timp ce efectivele de porci și sacrificările vor avea o reducere semnificativă. Potrivit ultimelor analize ale Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, numărul porcilor din Uniunea Europeană va scădea de la 229 de milioane în 2024 la aproximativ 224 de milioane în 2025, reflectând o restructurare profundă a sectorului, mai ales în Europa de Vest, unde criza sanitară și prețurile de piață nesustenabile au dus la un declin accentuat.
Impactul pestei porcine africane și restructurarea sectorului
Criza sanitară a avut un impact devastator, în special în țările unde pesta porcină africană continuă să se răspândească, precum România, care a înregistrat anul acesta peste 476 de focare la porcii domestici. Pentru comparație, alte state europene precum Estonia, Grecia și Italia se confruntă cu mult mai puține focare, însă nici acestea nu sunt scutite de probleme. La mistreți, situația e și mai gravă: Polonia are peste 3.400 de cazuri, iar România, deși are „doar” 302 cazuri, se află printre cele mai afectate țări din Europa de Est.
„În Europa de Est (Polonia, regiunea baltică, Cehia și Ungaria) și de Sud-Est (Italia, România, Bulgaria, Grecia și Croația), se estimează că sacrificarea porcinelor va scădea doar ușor, va stagna sau, în cele mai bune cazuri, chiar va crește”, explică analiștii USDA. În aceste țări, prețurile pentru carcasa de porc au început să scadă în ultimele luni, însă pe fondul unui surplus de furaje și a prețurilor reduse ale purceilor, producătorii eficienți continuă să obțină marje de profit.
Multe guverne locale au implementat programe de modernizare și cofinanțare a fermelor din fonduri europene pentru a susține fermierii în aceste condiții vitrege. În Polonia, de exemplu, profitabilitatea sectorului a crescut în prima jumătate a anului, însă tendința s-a schimbat în ultimele luni, odată cu scăderea prețurilor la carne și furaje, ceea ce a accelerat procesul de restructurare și reducere a efectivelor.
Oscilațiile prețurilor și perspectivele viitoare
Dacă unele piețe din Europa de Vest continuă să sufere din cauza scăderii prețurilor, pe alte piețe, precum România, situația se ameliorează ușor, deși nu a revenit la nivelurile profitabile. Ultimele date indică o creștere de aproximativ 3-6,8% a prețurilor la carcasele de porc în ultimele săptămâni, însă acestea se află încă cu aproape 18% sub valorile din aceeași perioadă a anului trecut.
„Prețurile sunt în creștere, însă fermierii locali au scumpit cel mai puțin, cu doar 2% față de luna precedentă,” explică sursele specializate. Pe piețele din Europa, creșterea a fost mai pronunțată, în țări precum Ungaria, Olanda sau Grecia, unde prețurile au înregistrat creșteri de peste 10%. În același timp, anumite state precum Suedia, Danemarca sau Finlanda se confruntă cu scăderi, semn că tendința pieței continuă să fie fluctuantă.
Situația fermierilor români continuă să fie critică, fiind vorba și despre un paradox: prețul cărnii de porc la poarta fermei este mai mic cu aproape 2 lei/kg decât costul de producție, ceea ce face ca mulți crescători să opereze în pierdere. În condițiile în care prețurile la carne nu reușesc să acopere cheltuielile, sectorul porcin din România riscă să se reorienteze în următoarele luni, asistând la o reducere a efectivelor și la o situație incertă pentru fermieri.
În timp ce ultimele date europene indică o stabilizare timidă a prețurilor, perspectiva pe termen mediu rămâne incertă. Cu pesta porcină africană și presiunile economice în continuare active, sectorul porcin european se află într-un proces de adaptare extrem de dificil, iar fermierii trebuie să își ajusteze strategia pentru a putea face față provocărilor din ce în ce mai complexe.
Sursa: Economica
