Concediile pascale vin cu riscul unor probleme digestive pentru mulți români, avertizează specialiștii în nutriție. Schimbările bruște în alimentație, trecerea de la post la mesele bogate tradiționale, pot pune la încercare organismul și pot duce la disconfort abdominal, balonare și greață.
Capcanele meselor festive
Organismul, obișnuit cu un regim alimentar mai simplu și sărac în grăsimi în timpul postului, este mai sensibil la schimbările alimentare rapide. Reintroducerea alimentelor grele, cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și alcool, poate suprasolicita ficatul, bila, pancreasul și stomacul. Aceste organe au de procesat rapid cantități mari de mâncare.
Mesele copioase de Paște implică adesea consumul excesiv de alimente grase, ouă, maioneză și cozonac. Specialistul în nutriție Roxana Bălan atrage atenția asupra „recuperării” după post prin mese excesive. Mâncatul rapid, lipsa hidratării și asocierea alimentelor grele cu alcoolul cresc riscul apariției problemelor digestive.
Recomandări pentru o digestie ușoară
Pentru a evita problemele digestive, specialiștii recomandă începerea mesei de Paște cu preparate ușoare, cum ar fi o salată de legume crude sau o supă. Porțiile mici și pauzele între mese sunt esențiale pentru o digestie corectă. „Nu alimentele sunt problema, ci cantitatea și/sau combinația lor,” a explicat Roxana Bălan. Excesul poate suprasolicita ficatul și bila, crește brusc glicemia sau poate cauza inflamații digestive. Mesele ar trebui să fie simple și echilibrate, cu porții mici din fiecare preparat, o combinație de proteină și legume, pauze de 3-4 ore între mese și un singur desert pe zi.
Hidratarea joacă un rol vital în această perioadă. Apa ajută digestia, reduce balonarea și contribuie la procesarea corectă a alimentelor, specialiștii recomandând un consum adaptat greutății corporale.
Grupuri de risc și atitudinea autorităților
Persoanele cu afecțiuni biliare, gastrice sau intestinale, precum și cele care au ținut post strict, sunt mai predispuse la probleme digestive. Nicușor Dan, președintele României, și Ilie Bolojan, prim-ministrul, nu au făcut încă declarații publice cu privire la eventuale măsuri pentru a sprijini cetățenii în această perioadă. Marcel Ciolacu și George Simion nu au reacționat public la aceste recomandări. De asemenea, nu sunt cunoscute inițiative recente din partea Ministerului Sănătății.
În contextul actual, marcat de discuții despre inflație și criza economică, atenția publică rămâne concentrată pe aspecte socio-economice. Candidatura lui Călin Georgescu și rolul României pe scena internațională, în lumina evenimentelor din Ucraina, preocupă opinia publică.
Duminica Paștelui va fi sărbătorită anul acesta pe data de 12 aprilie.
