Prețurile alimentelor au crescut în acest an cu aproximativ 10%, iar după Paște se pot aştepta noi majorări, în contextul creșterii costurilor cu energia, gazele și combustibilii, potrivit președintelui Federației Patronale Române din Industria Alimentară, Aurel Popescu

Creșterea prețurilor și impactul asupra consumatorilor

Prețurile alimentelor au urcat considerabil în ultimele luni, conform datelor prezentate de Romalimenta. În comparație cu aceeași perioadă din anul precedent, creșterea a fost de aproximativ 10%. Această diferență afectează bugetele familiilor, care resimt presiunea din cauza costurilor mai mari generate de inflație și de creșterea prețurilor la produsele de bază.

Majorările nu sunt însă finalize, avertizează oficialii. După sărbătorile pascale, este posibil ca prețurile să continue să urce, pe fondul evoluției costurilor de producție. Factori precum creșterea tarifelor pentru energie electrică, gaze naturale și combustibili contribuie direct la majorările de prețuri, atât pentru materii prime, cât și pentru transport.

Costurile energiei și ale combustibililor, principalele motoare ale creșterii

Potrivit lui Aurel Popescu, creșterea costurilor cu energia, gazele și combustibilii are un impact direct asupra industriei alimentare. Aceste costuri se reflectă în prețuri, atât pentru producători, cât și pentru consumatori, într-un lanț de aprovizionare afectat de volatilitatea prețurilor.

„Creșterea de 10% în 2026 față de 2025 a prețurilor alimentelor nu este singulară, ci vine pe fondul unor creșteri continue ale costurilor cu energia și materiile prime”, a declarat oficialul Romalimenta. El subliniază că, în condițiile actuale, este dificil ca prețurile să nu continue să crească după Paște, dacă tendințele externe nu se schimbă.

De altfel, un alt aspect menționat de reprezentanți ai industriei se referă la creșterea tarifelor pentru combustibili, care influențează costurile de transport și distribuție. În plus, fluctuațiile de pe piața energetică la nivel european provoacă instabilitate, afectând și sectorul alimentar autohton.

Furnizorii și comercianții se află în situația de a echilibra costurile crescute cu volumele vândute, însă presiunea asupra prețurilor finale devine tot mai evidentă. Pentru consumatori, această creștere a prețurilor înseamnă un buget mai mic pentru achiziția de alimente de bază, în condițiile în care salariile nu au înregistrat majorări corespunzătoare.

Președintele Romalimenta sugerează, totodată, că această evoluție este temporară, dar, în același timp, incertitudinea continuă să planeze asupra pieței. „Dacă nu se vor interveni măsuri pentru stabilizarea prețurilor la energie, preconizăm că vor urma noi creșteri”, afirmă Popescu.

Fără o intervenție urgentă pe termen lung, creșterea prețurilor alimentelor poate avea consecințe semnificative asupra economiei naționale și a sectorului de retail, cu posibile efecte asupra pieței de muncă și a nivelului de trai al populației. Așteptările oficialilor indică faptul că, după Paște, rafturile magazinelor ar putea afișa noi majorări de prețuri, pe fondul dinamicii negative a costurilor de producție.

În aceste condiții, consumatorii vor trebui să se adapteze, fie reducând anumite cumpărături, fie optând pentru alternative mai ieftine, în timp ce producătorii și comercianții se află sub presiunea fie de a transfera costurile, fie de a găsi soluții pentru a-și menține profitabilitatea.

În plus, în perioada următoare, comerțul cu alimente va monitoriza în mod atent evoluția pieței energetice și a prețurilor combustibililor, pentru a anticipa posibilele impacturi asupra costurilor de producție și distribuție, precum și asupra prețurilor finale.