Primele roșii românești din sezonul 2026 au apărut deja pe piață, dar prețurile rămân ridicate, confirmând o tendință de creștere a costurilor pentru acest produs de început de sezon. Începând de la poarta solariilor din Olt, prețul pentru aceste tomate ajunge în prezent la 40-42 de lei pe kilogram, în condițiile în care, în anii precedenți, prețul de pornire era de circa 45 de lei. În piețele en-gros, aceste valori pot urca până la 52-53 de lei, iar în anumite zone, clienții plătesc chiar și 69,99 de lei, sau, ocazional, până la 80 de lei pe kilogram.
Aceste diferențe reflecționează variațiile de preț de la cultură la consumator și arată cât de mult se scumpește produsul pe drum. Majoritatea fermierilor vând către intermediari, iar fiecare verigă a lanțului de distribuție adaugă propriul adaos comercial, ceea ce duce inevitabil la creșterea prețului final.
Sezonul acesta a fost mai complicat pentru legumicultorii din întreaga țară. Principala problemă a fost costul foarte mare al încălzirii solariilor, într-o iarnă caracterizată prin temperaturi scăzute, puține zile însorite și multă nebulozitate. Costurile cu combustibilul pentru încălzire au crescut considerabil, iar aceste cheltuieli s-au resimțit direct în prețul final al roșiilor timpurii. În plus, cheltuielile cu semințele, fertilizanții, îngrășămintele și forța de muncă au crescut și ele.
Producția de tomate timpurie a fost relativ redusă, pentru că doar o parte dintre fermieri au reușit să scoată roșii din martie. Această ofertă limitată a dus la creșterea prețurilor, într-o perioadă în care cumpărătorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru a fi primii care pun pe masă tomate românești. În contextul cererii crescute înainte de Paște, situația nu pare să se schimbese curând, valorile de preț continuând să fie semnificative.
La începutul anului, prețurile tomato locale din piețe erau mult mai mici. În ianuarie, în unele zone din Olt, se puteau găsi roșii românești la prețuri între 7 și 12 lei pe kilogram. Pentru cele mai scumpe, se plătea chiar și până la 35 de lei, în unele cazuri, dacă era vorba de vânzare directă de la fermă în sezonul de primăvară.
Aceasta arată că momentul în care apar primele roșii pe piață influențează semnificativ costurile. Cu cât sunt recoltate mai devreme, cu atât prețurile sunt mai ridicate, din cauza costurilor mai mare de producție și a ofertei limitate. În plus, această tendință de creștere se menține și pentru sezonul actual, iar prețul la consumator nu pare să scadă rapid, chiar dacă producția crește.
Un fermier din Olt, care a început recolta de tomate mai devreme decât de obicei, menționează că mesele românești de primăvară se disting prin aceste prețuri mai ridicate, comparativ cu anii precedenți. În ciuda faptului că, în unele situații, se poate găsi roșii mai ieftine în piețele locale sau în mediul online, primele tomatele din sezonul 2026 reprezintă un produs aproape de lux pentru mulți consumatori.
Potrivit datelor, fermierii și comercianții știu că prețurile de vânzare și cererea dinaintea Paștelui pot menține nivelul ridicat al costurilor. Împotriva acestei tendințe, însă, se află gazele naturale și alte resurse pentru încălzire care în ultimele luni au continuat să crească în costuri, alimentând astfel și prețurile finale. În această situație, expectativa este ca prețurile să se mențină ridicate cel puțin până după sărbători, pe fondul unei cereri constante și a costurilor net-răbdate de producție.
