5 to go intră pe piața ceainăriilor cu Atelier Matcha
Radu Savopol, CEO și co-fondator al lanțului de cafenele 5 to go, a anunțat lansarea unui nou brand: Atelier Matcha. Noua ceainărie urmează să își deschidă porțile săptămâna viitoare. Anunțul a fost făcut pe Facebook, unde Savopol a împărtășit detalii despre acest proiect.
Un concept dezvoltat intern
„Atelier Matcha – un concept ce a plecat de la o idee la cafea dimineața, în training center, și care, după câteva luni, a prins viață”, a scris Radu Savopol pe pagina sa de socializare. Echipa care a lucrat la dezvoltarea acestui nou concept este formată exclusiv din membrii echipei 5 to go. Arhitecți tineri au contribuit la design, și echipa de creație la branding și amenajare.
Savopol a subliniat importanța testării și a abordării ideilor noi pentru menținerea unei echipe creative. El consideră că astfel de inițiative sunt vitale pentru a preveni stagnarea și pentru a încuraja dezvoltarea brandurilor. Fondatorul 5 to go are în plan extinderea conceptului Matcha și în alte țări în care brandul este prezent: Bulgaria, Republica Moldova și Irlanda.
Planuri de extindere și noi produse
În februarie 2026, 5 to go a anunțat intenția de a lansa un „laborator” dedicat ceaiului matcha, un spațiu menit să exploreze rețete și produse noi. Acesta include băuturi și produse de patiserie. Compania are în plan și dezvoltarea de produse pentru consumul acasă, precum brandul Cafeneaua Parcului Sinaia 1905, un blend de cafea și ciocolată caldă artizanală.
Mai mult, în 2026, 5 to go va lansa noi produse sub umbrela 5 to go Bakery, disponibile în locațiile care permit acest lucru. 5 to go deține și două academii, una la București și cealaltă la Cluj, pentru barista și francizați.
Evoluția 5 to go
5 to go, rețea românească de cafenele fondată în 2015 de Radu Savopol și Lucian Bădilă, număra 723 de cafenele la începutul anului 2026. În prezent, ținta este de a ajunge la 800 de locații în 2026. Cifra de afaceri a companiei a fost de 65 de milioane de euro în 2025, iar pentru 2026 se estimează atingerea a 72 de milioane de euro. Brandul vizează extinderea cu 15 locații în Bulgaria, 10 în Republica Moldova și 2 în Irlanda, cu obiectivul de a ajunge la 1.000 de cafenele până în martie 2028.
