Conform Playtech.ro: Mere românești în piețe, dar dificultăți la supermarketuri
România se confruntă cu o situație paradoxală pe piața merelor: o producție autohtonă bogată, care duce la scăderi de preț în piețe, dar și cu probleme de acces pentru producătorii locali, în special cei bio, pe rafturile marilor lanțuri de supermarketuri. În timp ce în piețe kilogramul de mere românești se vinde cu prețuri cuprinse între 3,50 și 5 lei, o scădere estimată la 30% față de anii anteriori, cultivatorii se lovesc de refuzul marilor retaileri.
Acest surplus de producție autohtonă aduce un avantaj palpabil pentru consumatorii care preferă produsele locale. Aceștia se pot bucura de mere cu o aromă și un gust autentic, apreciate chiar dacă aspectul lor nu este întotdeauna la fel de uniform ca cel al fructelor importate. Producătorii mizează pe calitățile organoleptice ale merelor românești, considerând gustul și aroma criterii esențiale în decizia de cumpărare a consumatorilor.
Dificultăți de acces pentru producătorii bio
În ciuda recoltei abundente, fermierii români întâmpină obstacole semnificative în comercializarea producției lor. Principalul impediment îl reprezintă accesul limitat pe piața marilor lanțuri de supermarketuri, o problemă acută în special pentru producătorii de mere ecologice. Ghiță Roxana, reprezentant al unei ferme, a declarat că producția bio nu a reușit să pătrundă în niciun lanț de supermarketuri.
Această situație devine și mai critică având în vedere că, în anii precedenți, o cantitate considerabilă din recolta de mere a ajuns să fie aruncată din cauza lipsei canalelor de distribuție. „N-am reuşit să intrăm în niciun lanţ de supermarketuri pe producţie bio. În anii trecuţi am aruncat foarte multe fructe pentru că efectiv nu ai unde să le duci. Sperăm să se găsească soluţii şi pentru producătorii români”, a afirmat Ghiță Roxana, conform informațiilor de la Observator News.
O piață cu potențial neexploatat
Pe tarabele din piețe, merele românești ocupă un loc de frunte în această perioadă. Consumatorii români apreciază în continuare gustul și aroma fructelor autohtone, chiar dacă aspectul acestora poate fi mai puțin uniform decât al celor din import. Producătorii se bazează pe aceste calități intrinseci, recunoscute de cei care aleg produsele locale.
Lipsa accesului pe marile canale de distribuție reprezintă o pierdere atât pentru producători, cât și pentru consumatori. Fermierii pierd oportunități de vânzare, iar consumatorii ar putea beneficia de o gamă mai largă de produse românești de calitate. Speranța producătorilor este ca pe viitor să se găsească soluții pentru a integra mai eficient producția autohtonă pe piața națională. În piețele din țară, kilogramul de mere românești se tranzacționează în prezent cu 3,50 – 5 lei.
Sursa: Playtech.ro
