Conform Doctorulzilei.ro: Obezitatea la copii și adolescenți: O realitate ascunsă sub masca lipsei de nutrienți
Excesul de greutate la tineri nu este neapărat o consecință directă a unui consum alimentar exagerat, ci poate fi generat și de o alimentație deficitară din punct de vedere al nutrienților esențiali. Nutriționistul Igor Strokov atrage atenția asupra faptului că o dietă dezechilibrată, lipsită de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive vitale, poate sta la baza îngrășării.
Alimentația ca și cauză primordială
Strokov subliniază că problemele de greutate nu apar doar din consumul excesiv de calorii, ci și din deficiențe nutriționale. Organismul, în lipsa elementelor necesare pentru funcționarea optimă, poate interpreta o astfel de situație ca pe o semnalare a unei perioade de subnutriție, ceea ce declanșează mecanisme de economisire a energiei și acumulare de grăsime. Astfel, chiar dacă aportul caloric pare ridicat, lipsa nutrienților cheie face ca organismul să nu proceseze eficient hrana, favorizând îngrășarea.
Problema este accentuată de faptul că mulți copii și adolescenți consumă produse procesate, bogate în zahăr și grăsimi nesănătoase, dar sărace în fibre, vitamine și minerale. Aceste alimente oferă un fals sentiment de sațietate, dar nu hrănesc corpul la nivel celular. Pe termen lung, acest tip de alimentație duce la perturbarea metabolismului și la creșterea riscului de obezitate, precum și de alte afecțiuni asociate, precum diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare sau problemele respiratorii.
Rolul nutrienților specifici
Anumite vitamine și minerale joacă un rol crucial în reglarea apetitului și a metabolismului. De exemplu, deficiența de magneziu sau crom poate influența modul în care corpul procesează zaharurile și grăsimile. De asemenea, un aport insuficient de fibre, prezente în fructe, legume și cereale integrale, contribuie la o digestie lentă și la un sentiment prelungit de sațietate. În lipsa acestora, pofta de mâncare poate crește, iar tendința de a consuma alimente bogate în calorii, dar sărace în nutrienți, se accentuează.
Nutriționistul recomandă o alimentație diversificată, bazată pe alimente proaspete și integrale, care să asigure un aport optim de macronutrienți (proteine, carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase) și micronutrienți (vitamine și minerale). Este esențială educarea părinților și a copiilor cu privire la importanța unei diete echilibrate și la impactul pe termen lung al alegerilor alimentare asupra sănătății.
Strategii preventive și de intervenție
Prevenirea obezității infantile începe de la o vârstă fragedă prin stabilirea unor obiceiuri alimentare sănătoase în familie. Aceasta include pregătirea de mese echilibrate acasă, limitarea consumului de băuturi îndulcite și de produse de patiserie, încurajarea consumului de fructe și legume și implicarea copiilor în activități fizice regulate. De asemenea, este importantă monitorizarea atentă a creșterii și dezvoltării copilului de către medici specialiști.
În cazurile în care excesul de greutate este deja prezent, intervenția ar trebui să fie una complexă, implicând o echipă multidisciplinară formată din medici pediatri, nutriționiști, psihologi și, dacă este cazul, alți specialiști. Abordarea trebuie să fie personalizată, ținând cont de cauzele specifice ale îngrășării în fiecare caz în parte. Strokov subliniază că soluțiile rapide, precum curele de slăbire restrictive, sunt contraproductive și pot dăuna dezvoltării copilului. O schimbare durabilă a stilului de viață, axată pe o alimentație sănătoasă și activitate fizică, este esențială pentru succesul pe termen lung.
Studiile recente arată că aproximativ 25% dintre copiii și adolescenții din România se confruntă cu probleme de greutate, tendința fiind în creștere an de an.
Sursa: Doctorulzilei.ro
